答案是肯定的，上海的试管婴儿技术中可以选择性别。试管婴儿技术中的性别选择技术是指在人类精子与卵子结合过程中，对晚期受精卵进行性别检测，然后只保留指定性别的受精卵，最终将其移植到孕妇体内，以实现性别选择的目的。
需要注意的是，上海做试管婴儿选择性别并不是无节制的，它有许多规定，需要遵守，主要包括：首先在选择性别前，夫妻双方必须接受婚前医学检查，以确定不会遗传给孩子任何遗传病；其次性别选择只针对家庭健康，不能用于任何其他目的；最后，做性别选择时，必须遵守当地政策，不能受到任何形式的政治、宗教或商业干预。
在上海做试管婴儿选择性别时，还需要注意一些法律法规问题，比如，对技术人员的安全和质量要求，试管婴儿技术的宗教和伦理观点等。
总的来说上海做试管婴儿能选择性别，但是需要遵守一定的规定，以确保做试管婴儿的安全性，并确保孩子的健康成长。
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